Ariadna Ayala Rubio est docteure en Anthropologie sociale et culturelle de l'Université Complutense de Madrid. Elle est également diplômée en Logopédie / éducation spécialisée, ayant une expérience dans le secteur de l'enseignement spécialisé aux États-Unis, au Pérou, en Angleterre et en Espagne.
Ariadna a travaillé en tant que conseillère pédagogique pour le programme IDEA à l'Université Paris-Est entre 2012-2018. Spécialisée dans l'accompagnement des établissements partenaires dans la conception et le développement de projets en matière d'innovation pédagogique. Pendant cette période, elle coordonne également la démarche compétences dans la formation doctorale d'Université Paris-Est.
Elle a auparavant été consultante, chercheuse et coordinatrice d'équipe de recherche dans le domaine des politiques de santé publique et sociales, à Madrid.
Aujourd'hui, elle est maître de conférences dans le département d'Anthropologie Sociale et Psychologie Sociale de l'Universidad Complutense de Madrid, ainsi que enseignante depuis 2017 pour le master d’Évaluation et Gestion de la Qualité de l'Enseignement Supérieur de l'Universitat Oberta de Catalunya (UOC).
En 2016-2017, elle a participé pour l'AEQES à l'évaluation du bachelier en Comptabilité. En 2018-2019 elle a été experte pour le programme Électricité et mécanique - Hautes Écoles et Enseignement de Promotion sociale. En 2021-2022, elle a participé à l’évaluation des cursus Médecine et Musique.